| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1、鳕鱼切段,锅底油爆花椒粒大料姜蒜郫县豆瓣酱和番茄酱,后加水,放鱼,加盐收汁出锅
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血糖、治疗高血压、止血等功效;可与西兰花、香菇、姜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
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