| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1、第一:清洗番茄和鸡蛋。
第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀。
第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。
第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈,将蛋液均匀的转动,这时蛋液基本也就差不多了,翻炒几下,变成金黄色就好了。
第五:放入番茄中火(小火)都行,炒两三分钟就可以了。
第六:装盘,装饰一下。就可以开饭了(^_^)

2、第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀

3、第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。

4、第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈,将蛋液均匀的转动,这时蛋液基本也就差不多了,翻炒几下,变成金黄色就好了。

5、第五:放入番茄中火(小火)都行,炒两三分钟就可以了。

6、第六:装盘,装饰一下。就可以开饭了(^_^)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、干辣椒、牡蛎 搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血压、润肠通便等功效;可与卷心菜、山楂、鲫鱼搭配;与黄瓜、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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