| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 石桥黄豆面热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡,相当于砍柴323分钟消耗的热量360 | |||||
1、三川火腿切小块，黄豆是油炸过的，准备这些食材
2、练好的油六分热，小火，加入火腿，蒜，干辣椒，炒出香味，再加入黄豆来回翻炒，豆香味出来关火！
3、将煮好的面加入开水，把锅里做好的料适量加入面里，葱切碎也放进去，放点盐，生抽，梨醋（是自己做的）其他醋也行！少许！完成！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；可与花菇、卤牛肉、臀部牛肉搭配；与密云小枣、卤豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、软化血管、润燥杀虫等功效；
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