| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜炒肉片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于治安12分钟消耗的热量150 | |||||
1、顶花带刺的黄瓜两条。
2、洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力～
3、梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。）
4、旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可。
5、下刚才切好的黄瓜片，与肉片一起翻炒。炒至黄瓜略蔫再放盐适量。
6、见黄瓜片略出汤汁即可起锅装盘。炒太久瓜片就不脆啦。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、木耳菜搭配；与草莓、花生、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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