| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 黑米红豆小米粥热量/卡路里396千卡 | |||
1、砂锅加水煮开,倒入所有食材大火熬开转小火慢熬至豆粥开花浓稠即可,食用时候调入红糖
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、滋阴等功效;可与洋葱、红糖、桂圆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、健脾暖胃等功效;可与姜、小米面、荷兰豆搭配;与文蛤、肥牛、牛排相克,同食可能会引起不适;
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