| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 0脂肪塑身菜热量/卡路里254千卡 | |||

1、冬瓜切丁备用

2、瑶柱用水泡软,撕成小块,蒜瓣压扁去皮。

3、锅热油,爆香瑶柱蒜瓣。

4、微微焦黄之后,加入冬瓜翻炒片刻,再加入生抽,沙蟹汁,白糖,盐调味,盖上盖子焖。

5、冬瓜软了入味了就可以出锅了,其实加点葱花更好,但是我忘记买了…-_-#
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、解毒、抗癌等功效;可与猪小排、青蟹、鸡肉搭配;与红螺、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、利五脏、补益健身等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、防肿瘤等功效;可与生菜、粳米、火腿搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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