| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 357千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 至今没败过的自制零添加酸奶热量/卡路里357千卡 | |||

1、把跟奶会接触的瓶啊,勺啊,盆啊都煮下。再捞起沥干,没干也不要紧,但一定要放凉或温热,不然,菌种会烫死掉一部分。

2、就这两样东西,牛奶(850g)和一杯酸奶(100ml)。我是用上次的酸奶做的菌种,效果一样好。倒到打蛋盆才记得拍

3、不管是凝固性很好的酸奶还是稀的酸奶,事先搅匀在倒到盆里,以免有结块,省的装瓶时再过筛(如要过筛,筛子也要煮啊)。再倒入少量牛奶,搅匀后再加入剩下的牛奶并搅匀。

4、装瓶。我这是6个100ml的布丁瓶,2个200ml的布丁瓶,正好。

5、面包机桶倒入少量温水,搅拌叶记得取出来。

6、装入调好的奶,用面包机的酸奶功能,8个小时后就完成了。所以,我一般都是晚上做

7、成品。凝固性很好的吧,刚做好不怎么酸,时间越久越酸,蜂蜜果酱随你配,我只喜欢原味
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与菠菜、橙子、菜花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1