| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 959千卡 | 533千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2816千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 2668千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 2040克 | 绿豆月饼热量/卡路里6443千卡 | |||
 热量6443千卡,相当于打扫1696分钟消耗的热量228 | |||||
1、煮熟的绿豆加少许水，打碎成绿豆泥。
2、将转化糖浆、植物油、枧水混合，搅拌均匀。
3、筛入面粉，用刮刀搅拌后，放冰箱冷藏30分钟。
4、豆沙馅30g 饼皮20g每个，揉圆
5、用月饼模具挤出样式
6、上下火150度，10分钟后拿出在月饼表面刷上蛋液，一共烘烤时间为20分钟。
7、出炉咯~ ps：我用的模具是50g的 按这个食谱能做50个左右
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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