| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 韩式炒年糕热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于跨栏14分钟消耗的热量600 | |||||
1、这道菜成功的关键就是年糕的处理，用冷水泡30分钟，韩国老板娘教我的方法。如果不泡直接炒不容易熟而且易粘锅。如果用水煮容易失去年糕的口感。
2、用油炒切成丝的娃娃菜，加入两平匙韩国辣酱。不能用其他辣酱代替。
3、加入年糕翻炒一下，加入一碗水。改小火。年糕软后盛盘。注意火温和时间，免得糊底
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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