| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 捞拌金针菇热量/卡路里146千卡 | |||

1、黄瓜去皮切丝,金针菇洗净烫熟放冷水后捞出,与黄瓜丝伴在一起,放入白糖,盐,麻油,喜欢吃辣可以放辣椒油,搅拌均匀,然后放入枸杞点缀
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与醋、黑木耳、绿豆芽搭配;与泥鳅、辣椒、金樱子相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、滋补肝肾、养血等功效;可与大闸蟹、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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