| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 虾仁蒸黄玉热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于酒保117分钟消耗的热量138 | |||||
1、把虾冲洗干净，去头去壳去虾线，用料酒、姜片腌下下，再洗干净；
2、豆腐切块，码盘；
3、把虾仁盘放在豆腐上面，锅里烧开水，放进锅里蒸5分钟；
4、另开锅，锅热放点油，放点酱油、鸡粉煮开，淋在虾仁豆腐上面即可。
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、利小便、下气消痰等功效；可与黄鱼 、油菜、文蛤搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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