| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 967千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 草莓酸奶冰淇淋热量/卡路里1071千卡 | |||

1、准备好食材。酸奶是自制的:1升牛奶加70克糖,1克酸奶发酵剂,酸奶机8个小时制作。
糖渍草莓做法:新鲜的草莓加入60%的糖,腌制几个小时后,煮开,捞出草莓,糖水煮浓稠,再加入草莓小火煮开,密封保存。
2.将所有的食材放入干净的容器中。
3.使用手持搅拌棒打碎草莓,密封好后,放入冰箱冷藏过夜。
4.取出已经足够冷却的奶糊。

2、启动机器。
10.搅拌结束。
11.可以直接将冰淇淋内桶放入冷冻室冷藏,也可以取出放入密封容器冷冻。
12.取出冷冻好的冰淇淋即可享用了。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提高免疫力、健发等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有促进代谢、增强体抗力、大便秘结等功效;
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