| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 罗汉果煲猪肺热量/卡路里135千卡 | |||
1、猪肺切片洗净,挤干水分,放入汤锅,罗汉果掰碎,放入姜片,油盐适量,加水,按人数加,少许,盖盖子,大火

2、沸腾后转小火,五分钟后关火,切记,不要买上装盘,静置两三分钟,因为这样罗汉果跟出味,嫌麻烦可以倒入一次性杯子
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、止咳、补虚等功效;可与雪梨、梨、雪花梨搭配;与杏仁、菜花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜美容、清肺利咽、养颜等功效;可与百合、雪梨、柿饼搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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