| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 牛肉煲热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡,相当于踩水0分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉大切片段经络再切小片
2、酱油耗油白糖倒入盘里，放切好的牛肉淹置半小时。
3、配菜番茄洋葱青椒切小块，姜蒜少许热锅下油爆香，把淹好的牛肉爆炒快速翻炒至牛肉变色起锅；接着略炒配菜起锅和牛肉一同倒人沙煲焗十分钟
4、好啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补虚养血、强筋骨等功效；可与鸡蛋、甘蔗、黄豆芽搭配；与板栗、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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