| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 做阿胶糕无添加热量/卡路里5982千卡 | |||
 热量5982千卡,相当于健美操748分钟消耗的热量480 | |||||
1、芝麻 核桃炒熟
2、阿胶块 冰糖打粉
3、砂锅内 先导入黄酒 再放阿胶粉 冰糖粉
4、阿胶熬制挂旗 倒入核桃 搅拌 再放入黑芝麻枸杞，不停地搅拌，锅中冒泡关火。导入铁盘中 压平。
5、凉了以后 放入冰箱 冷藏2-3个小时，拿出来切块 切片。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、养颜润肤等功效；可与核桃、枸杞子、糯米粉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、降低胆固醇、净化血液等功效；可与杏仁、锁阳、百合搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延年益寿、养皮肤等功效；
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