炒粉丝的热量/卡路里_炒粉丝的做法

粉丝（剪段清水浸泡20分钟） 1把、新鲜香菇（切碎） 2个、紫洋葱（切小丁）适量、豌豆（焯熟）少许、胡萝卜（切小丁）三分之一、圆白菜（切丝） 3片、瘦肉（切碎） 30克、生抽 1汤匙、白糖 1茶匙、盐适量、胡椒粉少许、蚝油 1茶匙

1、热锅放少许油倒入蔬菜、肉爆炒调入生抽炒香出锅备用，炒锅再加点油，捞入粉丝快炒，时不时撒入少许清水润锅，炒至粉丝断生倒入炒好的菜肉翻炒，调入蚝油、糖、盐、胡椒粉翻炒入味出锅

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、温中下气等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、促消化等功效；

炒粉丝的热量和减肥功效