| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 芒果雪糕热量/卡路里403千卡 | |||

1、先把芒果肉切好备用

2、蛋黄先和糖混合搅拌均匀,再慢慢加入牛奶,搅匀后小火慢慢加热过程中用勺搅拌,再加入奶酪继续加热,等到锅边挂上奶糊,停火冷却

3、奶糊+芒果打碎,倒入冰棍模组冷冻

4、好吃到爆的芒果雪糕
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、护视力、补水等功效;可与干贝、明虾、基围虾搭配;与鹅蛋、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、菜花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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