茭白炒肉丝的热量和减肥功效

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、降低胆固醇、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、洋葱、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、开胃消食、健胃等功效；可与花菜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；