| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 凉拌木耳热量/卡路里53千卡 | |||

1、木耳泡发焯水

2、洋葱切丝

3、木耳洋葱,盐,白糖,生抽,醋,橄榄油,香油,鸡精拌匀。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、大便秘结、预防便秘等功效;可与草鱼、枣(鲜)、海蜇皮搭配;与马肉、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、促进消化等功效;可与羊肉、猪骨、火腿搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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