| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 美国蔓越莓铜锣烧热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于刮掉油漆333分钟消耗的热量180 | |||||
1、全蛋打散，加入牛奶搅拌均匀
2、低粉、泡打粉、糖粉混合均匀，倒入牛奶蛋液
3、切拌至无颗粒
4、小火把锅烧热，用勺子舀入面糊
5、等表面开始冒小泡，且爆破后翻面
6、再烘30秒出锅，同样做法
7、做2片大椭圆，2片1厘米小圆铜锣烧
8、美国蔓越莓果干和豆沙混合，用两片大铜锣烧夹住内馅
9、小的插在两片中间大铜锣烧侧面
10、翻糖膏捏成小椭圆，背面抹水贴在面饼中下方
11、用描线笔蘸色素描画眼睛和鼻子，晾干即成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米、干辣椒、洋葱搭配；与消炎片、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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