| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 南瓜饼热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡,相当于美容1036分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜去皮切片，上蒸笼蒸熟备用。
2、糯米粉倒入盆中，蒸熟的南瓜就热分次加入糯米粉中，搅拌均匀，南瓜中含水较多，搅拌过程中不需要加水，南瓜的加入量以饼坯软硬合适为准，不能加过多南瓜，不然饼坯会太稀不成形。
3、把搅拌好的饼坯用手搓揉，使的南瓜和糯米粉充分结合。
4、取适量南瓜面，做成掌心大小的饼子，做好后两面抹少许油，喜欢甜一点口味的，可以在饼中包入适量的白糖，或甜红豆沙。口感会更好些。
5、平底煎锅抹少许油，加热煎至两面金黄即可。
6、装盘成品南瓜饼，
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防癌治癌、降血压等功效；可与排骨、莲子、牛肉搭配；与小白菜、上海青、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、健脾养胃、壮气提神等功效；可与桂花、葡萄、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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