1、各种豆子提前泡几小时,放入砂锅加入陈皮煲1小时即可调味
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、调中、帮助消化等功效;可与生姜、与苍术、山楂搭配;
其气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞胸
《神农本草经》中记载,大枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气养血安神的功效,主治脾
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