| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 多芒小雪球热量/卡路里2109千卡 | |||

1、蛋黄5个,全脂牛奶400ml,白糖130克,奶油250ml,盐0.5克,前面三个搅拌均匀小火稍微煮沸就倒入奶油和盐,待晾后放冰箱冷冻层,结冰再拿出来搅拌,三冰三搅拌就得了。超级好吃

2、要吃的时候底下铺一层芒果,用挖勺把做好的冰淇淋铺在上边就可以啦!多少可以自己掌控噢!
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有润肠、大便秘结、防治近视等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与猕猴桃、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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