| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里856千卡 | |||

1、准备好材料,然后,称好每样材料再开始制作。

2、煮糖桂花,先将450ml水煮开,然后,倒下糖桂花煮开,转小火,倒入鱼胶粉,直至溶解即可,倒出晾凉,待用。

3、煮椰浆。先将100ml水加白糖煮开,直至糖溶解,然后,倒入椰浆煮开,转小火,再倒入鱼胶粉,煮至鱼胶粉溶解,倒出晾凉,待用。

4、制作,先倒入第一层椰汁层,然后,放入冷冻(结冰层),15-20分钟,从冰箱拿出倒入第二层桂花层,同样是放入冷冻15-20分钟,再拿出重复加入椰汁层,再复重加入椰花层。这根据个人喜欢加入层数。我的保鲜盒大,只倒了四层,材料就用完了。

5、倒入所有层面后,在冷冻完最后一层后,要从冷冻层拿出放入冷藏格,放2个小时以上,最好隔一夜,第二天享用。我个人觉得根据厚度决定。

6、作品完成,美味,香、甜……,好吃!大伙伴赶紧动起来吧
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、生津利尿、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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