| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香碎萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||

1、1將白萝卜皮洗净晾晒干.2將干萝卜皮用清水泡发涨,然后挤干水份,用白酒红糖浸泡几分钟,大概一匙白酒,红糖小指大小一砣。3放上辣椒油丶小磨香油、花椒油、豆油等调味品就可以吃到香碎可口的萝卜干了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与豆腐干、羊肉、千张搭配;与胡萝卜、熟地、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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