| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 南瓜饼热量/卡路里182千卡 | |||

1、先把南瓜去皮,洗净,切块。放蒸锅上蒸,直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。(家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。)

2、蒸好以后把它放入容器中,去掉水分,放适量的绵白糖,用勺子捣碎。拌匀。

3、拌匀后稍微晾一会,等它稍凉,温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉,开始揉面。

4、由于水磨粉比较细软,所以要多加几次,到粉不粘手,能揉成团就行。

5、把粉搓成稍长的形状,拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。

6、滚好后把它压扁,我压的向日葵花型,那样比较薄一点,待会儿好炸。

7、做了一些以后锅里就可以放油了,稍微多一些。烧到6成熟的时候,南瓜饼就可以入锅炸了。

8、等炸至一面金黄色就可以翻身了。

9、等两面金黄就可以起锅了!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、益气、驱蛔虫等功效;可与红枣、牛里脊、火腿搭配;与北极虾、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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