| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 草莓酱热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于骑摩托车309分钟消耗的热量150 | |||||
1、将草莓洗净，晾干水分。看着是不是很有食欲呢
2、将草莓去掉叶子后切成小块。
3、草莓与白砂糖充分拌在一起。
4、静置三个小时，也可以冷藏久一些，草莓会出一些汁水。
5、开始熬制草莓酱咯，千万不要用铁锅，因为铁会和果酸发生反应，我用的是不锈钢，也可以用不粘锅会更方便。
6、先用大火熬制，使草莓变软。然后用小火慢慢收汤汁。
7、草莓酱熬好以后，加入半个柠檬汁，搅拌一下。出锅
8、漂亮吧
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、防癌、减肥等功效；可与榛子、橙子、酸奶搭配；与黄瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、增强免疫力等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与高粱、黑芝麻、白果搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、止咳、化痰等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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