| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 水果沙拉冰激凌热量/卡路里2850千卡 | |||
1、把蛋黄与蛋清分离。只要留下蛋黄。加入几滴柠檬汁进行搅拌。
2.将牛奶。白砂糖。混合。搅拌均匀后慢慢加入,搅拌后的蛋黄。一定要慢慢加入。
3.把它放入锅里用小火煮。在煮时慢慢搅拌。防止牛奶与蛋黄分离。
4.煮好之后放在桌上冷却之后再放入冰箱。在中途拿出来搅拌。搅拌多次。
5.将水果切好,切成小块。装入盘中。把冰激凌放在水果旁边。摆好装盘。就完成了。
如果冰淇淋没冻硬的话可以把它当做奶昔浇在水果上。这样也是很好吃的。
如果不会做冰淇淋的话可以直接买冰激凌来代替。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与西兰花、酒、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与干贝、明虾、桂圆搭配;与鹅肉、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、促进伤口愈合等功效;
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