| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 老鸡参汤热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于木管乐器220分钟消耗的热量120 | |||||
1、老鸡洗干净，切成小块。 量好20g参须。红枣拍开取出芯不要。姜洗干净切片 。
2、全部丢进去！煮开后1200℃一个小时加盐即可
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、抗炎、保护肝脏等功效；可与薏仁、乌鸡、牛奶搭配；与玄参、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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