| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 小白菜熬豆腐热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于溜旱冰48分钟消耗的热量450 | |||||
1、豆腐切块在开水中煮，水中加少许花椒，大料，葱，姜片和一点盐。几分钟后捞出备用
2、小白菜洗净，切段
3、起锅炒香海米葱花蒜，放入小白菜炒软后加水，喜欢喝汤的可多加些，喜欢更营养些的还可放些鸡汤哦！
4、水开后放入豆腐，再加少许盐，煮到小白菜熟后放点香油，好了出锅喽
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、抗癌、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、抗血管等功效；可与川贝、平菇、比目鱼 搭配；与竹笋、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与芹菜、韭菜、丝瓜搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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