1、通菜出水捞起,锅烧红加油盐再放蒜头豆豉炒香然后放通菜炒一炒,最后加点酱油(酱油喜欢咸的可以加多点喜欢淡就放少点),再翻炒两下就可以起锅了
通菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;
西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老
建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可,起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金
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