| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 奶香小蛋糕热量/卡路里241千卡 | |||
1、黃油,牛奶,放奶鍋加熱黃油融成液態,不要煮沸
2、兩個雞蛋,蛋黃,細砂糖,放進盆內用電動打蛋器打發,打到變成淡黃色,拿起打蛋器滴下的蛋液不會馬上消失就可以。
3、打好後,將過篩的低粉和奶粉,倒入蛋液中,用刮刀翻拌均勻。再倒入融化的黃油奶油,一樣翻伴均勻即可。
4、模具塗上一層黃油以防烤好的蛋糕黏住拿不下來,倒入麵糊八分滿,烤箱上下火190度烤10分鐘,烤的時候要顧,烤到有點金黃就可以了。

5、成品
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治疗便秘、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与酒、鸡蛋、钙粉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、润肠等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与菠萝、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;
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