| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 荷叶鸡热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡,相当于摆桌子528分钟消耗的热量150 | |||||
1、清洗鸡子待用
2、葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶适量切好备用
3、白糖，盐，料酒，生抽，耗油，胡椒粉适量加入准备好的葱姜蒜，红枣，桂圆及香叶大料腌制半个小时
4、用荷叶包好上蒸锅蒸制四十分钟即可
5、出锅后，可斩成小块，或手撕，然后淋上蒸制时余下的汤汁即可
6、再撒些芝麻或者葱花就完美了
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、止白带、调月经等功效；可与茶树菇、板栗、栗子搭配；与海虾、鲍鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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