| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 宝贝下饭菜-什锦肉沫热量/卡路里658千卡 | |||

1、豌豆先用水煮10分钟,搭配胡萝卜丁

2、冷冻虾仁泡上,家里一直常备滴

3、肉沫加点姜末,蒜末和点水,这样利于一会炒散开。

4、锅里热少许油

5、加入肉沫煸炒

6、再加入虾仁一起翻炒

7、倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒几下

8、加入蚝油调味

9、出锅了
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、抗癌等功效;可与圆白菜、香菇、豆浆搭配;与猕猴桃、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与荷兰豆、豌豆、上海青搭配;与南瓜、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增强免疫力、促消化等功效;
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