| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1066克 | 自创奶酪波士顿大龙虾热量/卡路里1310千卡 | |||
1、首先锅中放入油,油升温后放入除龙虾和青椒之外的所有食材,等锅中飘香味后,放进龙虾,接着翻炒,放入多点的黄酒,翻炒几下,然后放入少量鲜辣粉,黑胡椒粉,糖,味极鲜酱油(可用生抽代替),翻炒几下闷一小会儿,再放入两块奶酪,捣碎,闷煮,等汤汁变粘稠虾也熟透了,放入蘑菇精,起锅盛盘,然后锅洗干净,擦干,放入油,等油热后,放入青椒,炒至有椒香味,起锅淋到龙虾上,撒点芝麻和迷迭香,大功告成
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有预防高血压、止痛、保护肝功能等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、促进消化、长志安神等功效;可与枣(鲜)、韭菜籽、羊肚搭配;与笋瓜、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促消化、排毒清肠等功效;可与火腿、粳米、醋搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、五花肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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