手工黄油蛋糕的热量/卡路里_手工黄油蛋糕的做法

1、黄油室温（25度）软化后，用打蛋器打至发白，加入红糖、盐、擦入甜橙皮，继续打至糖分开始化了。因为是用手动打蛋器，全过程40分钟。自动的只要2分钟。
2、将鸡蛋打散后分三次加入黄油糊，打均匀。
3、将面粉分三次筛入蛋糊，打均匀。从第二步到第三步共用了30分钟。自动化只要3分钟。手动的好处是你能更直观地感觉到面糊够不够顺滑。同时提前将蛋糕的热量消耗了，吃的时候比较没罪恶感。
4、将面糊填入模具，蛋糕模记得要摸油，或垫烘焙纸，180度40分钟。请跟据不同烤箱调整温度和时长。如果用牙签插入不粘连，就烤好了。这是成品。
5、来张全身照。昨晚烤好后不敢吃，忍到今天早上做早餐。口感密实，带有浓郁的甜橙香味。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与玉米、荠菜、韭菜搭配；与鹅蛋、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、护肤等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与文蛤、姜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

手工黄油蛋糕的热量和减肥功效