| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 鸡肉炒四季豆热量/卡路里553千卡 | |||

1、四季豆切片备用

2、鸡肉切片,放适量的盐 酱油 花椒面 淀粉拌匀

3、热锅倒油,放入姜片蒜末爆香倒入鸡肉爆炒,鸡肉变色留油盛出备用

4、四季豆入锅翻炒加盐鸡精调味倒入备用的鸡肉翻炒成熟起锅

5、成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、益五脏、强筋骨等功效;可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配;与兔肉、鲤鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、强壮骨骼、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、益气生津等功效;
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