| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 592千卡 | 740千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 牛油饼干热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于打扫460分钟消耗的热量228 | |||||
1、牛油常温下化软，加入糖粉拌匀
2、加入蛋液(分几次加入)
3、倒入筛过的低粉，揉成面团，用保鲜膜包裹好，放进冰箱冷藏20分钟
4、面团取出来，擀成硬币厚的面饼，用模具印模
5、烤盘上垫好油纸，将面饼放进盘里再进烤箱180度，烤20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效；可与明虾、青椒、桂圆搭配；与桔子、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
