| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 生拌洋葱-比想象中的好吃热量/卡路里433千卡 | |||

1、买洋葱最好买,扁圆的、紫色的最好

2、将洋葱对半切开,切成丝,切的越细越好看,再切洋葱的时候记得刀上要沾水,这样不辣眼睛

3、洋葱、青椒切丝后放盐腌渍一下,待洋葱软化再加入适量的醋、辣椒油、不吃辣椒油的可滴入少许香油,味精少许,(白糖不放,洋葱本身自带一丝甜味),这样拌匀即可享用

4、凉拌洋葱不要再加酱油,凉拌好的洋葱已没有了辛辣味,非常下饭

5、拌匀后装碟!美哉
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与大蒜、猪骨、小米搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、促进消化等功效;可与土豆、姜、桑葚搭配;与芹菜、猪骨汤、羊肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、减肥、挡辐射等功效;可与鹌鹑、羊排、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、帮助消化、开胃消食等功效;可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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