| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 红酒梨热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于雪鞋行走106分钟消耗的热量480 | |||||
1、将梨削皮洗净切块，放入煮锅中，倒入红酒，加入适量纯净水，要沒过梨，再加入适量冰糖，我放了6颗。然后大火煮开，转小火煮半个小时既可。
2、将煮好的梨和梨水倒入可以密封的容器中，自然凉后放入冰箱的冷藏室中，冷藏24小时，拿出切片既可食用。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、护肝、防癌等功效；可与银耳、冰糖、姜汁搭配；与大花蟹、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、缓解压力、促消化等功效；可与花生仁、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、解毒等功效；可与白果、梨、鸭梨搭配；
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