| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 99千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 番茄冬瓜卷热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于深蹲41分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜2小块去皮洗净备用。
2、切成0.5cm左右的厚片。
3、倒入备好的，快开的清水里煮五分钟。
4、洗净的西红柿，先和冬瓜君认识一下，一分钟就差不多了吧！
5、捞出的西红柿，去皮准备切丁。
6、把西红柿丁放在一边备用。
7、这时可以把冬瓜捞出来，放在盘子里备用。
8、肉末，淀粉，甜面酱，鸡精，白胡椒，盐（少放一些因为有腐乳汁），腐乳汁。混合拌匀
9、热锅，凉油，中小火炒制。
10、盛出，把它们卷到冬瓜里面。
11、卷好放进盘子里，摆好。开锅后大火蒸制，15分钟即可。
12、蒸好的冬瓜卷。
13、成品
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥降脂、清热化痰等功效；可与鸡肉、草鱼、青蟹搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃消食、润肠通便等功效；可与三文鱼、菜花、蜂蜜搭配；与鱼干、红薯、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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