荷叶饼的热量和减肥功效

1、盐溶于开水，再把热水冲入面粉中，边倒水边用筷子搅拌成絮状

2、待温度降下来后揉成光滑的面团，包入保鲜袋醒面半小时

3、将面团取一半搓成长条，切成16等份

4、每一份剂子都搓圆按扁，先全部擀成饺子皮大小的圆片

5、烧一锅水，放上蒸架和一个盘子，转小火，让水先烧着

6、取一个面皮，继续擀成跟手掌差不多大的薄面饼

7、平铺在盘子上，盖上锅盖蒸，同时擀下一张面饼（也可以找一个平底锅，不放油，一张一张煎好）

8、等上一张面饼变得半透明后，再把擀好的第二张饼叠放上去，继续盖上锅盖蒸

9、依次把所有面饼都擀好蒸好，全部取出，趁热一张张分开