创意摆盘的热量和减肥功效

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与羊排、基围虾、白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与苹果、木耳菜、黑木耳搭配；与樱桃番茄、枣、大白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、抗癌等功效；可与狗肉、莴笋、鳕鱼搭配；与辣椒、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、降血压等功效；可与新鲜芦荟、牛肉、小腿牛肉搭配；与内脂豆腐、苦苣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、茄子、白菜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；