| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 邳州盐豆炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳板跳水33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好盐豆50克，鸡蛋5个
2、葱姜切丝备用
3、净锅加油50克烧热
4、打入鸡蛋（鸡蛋最好提前打好搅匀）
5、撒入葱姜丝，味精
6、将盐豆撒均匀撒在鸡蛋上
7、待鸡蛋变得微干时出锅装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与紫菜、小米、干辣椒搭配；与兔肉、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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