红烧鯽魚的热量和减肥功效

姜根据个人口味来、蒜蓉适量、紅色的朝天椒适量、豆瓣醬适量

1、姜切成丝，蒜蓉朝天椒剁碎。
2、把锅烧热了放油，油烧热了放盐，就把鱼放下去煎，煎的两面黄色了就放姜，蒜蓉，让油把姜的味道爆出来就放朝天椒再放豆瓣醬和水下去燜，差不多就可以起锅了，豆瓣醬有盐，加上你前面也放盐了，所以后面不用放盐了，这是我第一次做家人都说味道好，嘿嘿，

食材功效信息

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防感冒、消食理气等功效；可与莴笋、龙须菜、醋搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

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