法式抹茶马卡龙的热量/卡路里_法式抹茶马卡龙的做法

1、所有材料准备好，包括装有三能7066的裱花袋和铺好油布的烤盘。
2、塔塔粉加入蛋清中，砂糖分三次加入，中高速打到硬性。
3、分三次拌入蛋白霜，拌匀。第一次拌到橡皮泥得状态。
4、第二次拌到非常粘稠，像口香糖的感觉。
5、三拌后面糊光泽有弹性，挤到油布上，这个量刚好挤20个。震几下盘，有气泡挑掉，预热烤箱160度，大约30~50分钟左右，按下去小坑慢慢回弹，皮就晾好了，入烤箱。
6、4分钟左右开始出裙边。
7、大约14分钟左右，底开始变色，香味飘出来一二分钟左右就好了。具体时间根据自家烤箱情况调节。

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、咳嗽气喘、止咳平喘等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与猪里脊肉、小米、板栗相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、基围虾、北极虾搭配；与兔肉、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；

法式抹茶马卡龙的热量和减肥功效