| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 豆腐包肉热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于乡村舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐中间掏空，留底。
2、肉末加一个鸡蛋，生抽，老抽，掏出来多余的豆腐朝一个方向搅拌上劲。
3、生抽，老抽加水半碗备用
4、把肉末塞进豆腐中
5、先把上面朝下煎至金黄
6、再反过来煎至金黄
7、在把调制好的半碗调料倒入直至收汁
8、出锅啦，洒点葱花就好咯！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
葱段具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效；
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