| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜泥百叶热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于帆船运动27分钟消耗的热量180 | |||||
1、取一张百叶洗干净后，切成长条
2、烧一锅开水，将百叶条放入水中焯一下，去掉豆腥味
3、在烧水的时候剥一头蒜，捣成蒜泥
4、最后将蒜泥、盐、糖、味精、麻油拌匀，一道制作简单又美味可口的拌百叶就做好了
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、防肿瘤等功效；可与醋、生菜、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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