| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 杠杠的红酒小列巴热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于排球124分钟消耗的热量480 | |||||
1、红葡萄酒和面 放入适量酵母和一些葡萄干 等待发酵 室温26度 发酵6-8小时 放一夜
2、揉成8个面团 静置在烤盘上
3、烤炉高火烤90秒 停30秒 烤90秒 停30秒 反复4次
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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