| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 好吃的小零嘴-酱香豆腐干热量/卡路里945千卡 | |||

1、买这种原味的白豆腐干

2、洗净,切丁。

3、锅里适量油,煎豆腐。

4、可以一次性多放点,勤翻锅就好。

5、基本上金黄了好了。盛出备用。

6、另起锅放入八角,耗油和生抽,加一碗水略煮煮。

7、再放入煎好的豆腐,熬至豆腐入味收汁即可。

8、非常香。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、降低胆固醇、清肺健肤等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、肝胆病等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、提鲜等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、镇痛、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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